홍콩 Donki 에서 꼭 우니(성게알)을 사 먹어봐야 하는 이유

레이호우~여러분, 여기는 홍콩입니다! 

 

홍콩에는 맛있는 우니를 먹을 수 있는 레스토랑들이 많은데요! 특별히 요리하지 않아도 싱싱한 재료만 있으면 되기 때문에 꼭 레스토랑에 가지 않고 집에서 사다가 먹어도 맛나게 즐길 수 있는 음식 같아요. 몇달전 홍콩 친구 집에서 아는 사람만 통해 살 수 있다는 우니를 모여 맛나게 먹었던 생각이 새록 새록 나서 지난주에 Don Donki 수퍼마켓 에서 우니를 사서 집에서 먹었는데요! 너무 맛있어서 몇일 만에 또 사서 먹었다는 사실! 은 안 비밀이랍니다. 

친구네서 먹은 싱싱한 우니

홍콩에서 꽤 신선하고 알이 통실통실한 성게알은 Donki 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있어요! Donki는 육류를 비롯해서 신선식품 외에 참치 사시미나 우니도 괜찮은 제품 취급 하기로 유명하거든요! Donki 슈퍼마켓 포스팅 소개 포스팅도 아래 걸어놓을게요! https://hereishongkong.tistory.com/95?category=932677 

홍콩 일본 식료품 Don Don Donki 슈퍼마켓

제일 중요한 것은 싱싱한 우니가 있어야 하고, 소금으로 간이 되어 있지 않은 마른 김, 와사비, 간장만 있으면 끝이에요! 퇴근하고 밥을 하기 귀찮을 때에는 그냥 우니랑 같이 김에 싸 먹을 때 좋은 삼각 김밥이나 작은 초밥 같은 것 함께 사면 편리하더라고요.  

저는 연어알 을 좋아해서 연어알 삼각 김밥도 하나 구매했어요! 

한국 갔을 때 집에서 먹어보고 싶어서 산지직송 성게알을 구매해 보았는데 맛은 괜찮았지만 해수와 함께 병에 담아 와서 그런지 비주얼적인 면이나 탱글탱글 하게 우니 식감이 살아 있지 않은 점이 조금 아쉬웠어요. 우니는 첫 번째도 두 번째도 비린 냄새가 나지 않게 싱싱해야 하고 식감이 탱글탱글 하며 입 안에 촥 퍼지는 바다 향이 상큼하고 고소하게 나는 게 가장 중요한 것 같아요! 

김을 쪼개서 연어알 삼각김밥을 분해해서 같이 먹었는데 맛이 훌륭 했어요! 

맛있게 먹고 나니 또 생각이 나서 몇일 후에 또 사고 있는 제 모습을 발견했지 모예요! 이번에는 연어와 가리비를 조금씩 같이 구매해서 김에 싸서 고추냉이 간장에 찍어 먹었는데 이렇게 해도 맛있더라고요. 

그러고 보니, 제가 블로그를 시작하면서 가장 먼저 소개했던 홍콩 맛집도 우니 맛집 이었더라구요. 홍콩에 오시면 꼭 맛있는 성게알을 드셔 보시길 추천드려요! 

https://hereishongkong.tistory.com/6?category=932679 

[홍콩맛집] 일식 덮밥 Big Bang Don (爆丼屋)

그럼, 저는 또 다른 홍콩 스토리를 갖고 찾아올께요~조이낀! (=또 만나요^^)