[홍콩 맛집] 홍콩에서 베이징 음식을 맛보다. Kingduck!

레이호우~여러분, 여기는 홍콩입니다! 

 

홍콩에는 광동식 요리 외에도 베이징, 상하이, 사천 음식등 다양한 중국 요리를 맛보기도 좋은 도시인거 아시지요? 오늘 소개해 드릴 Kingduck 음식점은 모던하고 전통적인 데코레이션이 믹스 되어 있는 베이징 음식점 입니다. 워낙 다양한 요리 방법으로 음식을 만드는 베이징 음식 함께 하러 가보실까요? 

Kingduck 

주소: Shop L3, 1, 418 Kwun Tong Rd, Kwun Tong

Kingduck 레스토랑은 쿤통 지역에 있는 apm 쇼핑몰 안에 있는 음식점이고, 갈 때마다 줄이 길어서 매번 패스 했는데 식사시간 아닐때 가서 시도해 봤어요. 안에 내부가 엄청 넓직하니 테이블 끝이 안 보일 정도 더라구요. 

레스토랑 홈페이지에 소개 되어 있는 아래 메뉴를 먼저 참고해 보세요! 

https://www.kingparrot.com/Publish/menu/20200225110247_79620ODZfa.pdf

자 지금부터 제가 먹었던 몇가지 음식 추천 혹은 비추천 해 드릴께요! 

오리고기와 함께 시킨 한국음식으로 따지면 해파리냉채 같은 식초에 버무린 젤리 피시와 오이 반찬도 시큼 시큼하니 상큼해서 좋았어요! 

여기서 가장 추천해 드리고 싶은 메뉴는 이날 처음으로 시도해본 아래 Shanghai Vegetables Chives Flower with Dried Bean Curd라는 메뉴였어요! 

쪽파같이 생겼지만 다른 이 Garlic Chives는 한국에서는 못 본 것 같아요. 홍콩 재래시장이나 수퍼에 자주 발견되는 이 야채는 중국어로 韭菜花 라고 불리는 채소에요. 

세상 처음 먹어보는 야채의 맛이었는데 맛있는 기름으로 살짝 볶은 듯한 향이 정말 끊임 없이 손이 가게 하는 마력이 있더라고요. 아주 살짝 데친 후에 살짝 볶은 것 같은데 씹히는 식감이 워낙 아삭아삭 해서 정말 맛있었어요. 사진만 봐도 그 맛이 떠 오르면서 또 먹고 싶네요! 완전 추천해요! 

생선을 넣고 버섯과 토마토, 토마토 소스와 함께 끓인 수프는 무난하게 누구나 즐길 수 있는 토마토 영양 수프 같은 맛이라 뭔가 상상이 되는 맛이지요? 

Fish head with Tomato in soup 

홍콩 사람들이 워낙 즐겨 좋아하는 하이난 스타일의 치킨, 족발과 두부 요리는 좀 차갑게 서빙이 되는데 저는 개인적으로 추천은 못하겠어요. 저는 고기류는 뜨겁게 먹는 걸 좋아하는 타입이라 cold meat 은 좀 적응이 안되더라고요. 홍콩 친구들은 참 좋아하던데 원래 상해 스타일 음식 좋아하시는 분들이라면 도전해 보세요! 

Trio in Chinese Wine 

이 음식점이 있는 쿤통 지역의 가장 시그니처 건물인 apm 쇼핑몰에서는 한국에서 연예인들 왔을때 팬 미팅을 할 경우나 아님 여러 가지 프로모션을 하는 곳으로 유명해요. 전설적인 무술 영화배우 이소룡의 기념하며 만든 브루스 리 아우디 스포츠카 프로모션 했을 때 포스팅도 구경해 보고 가세요! 

https://hereishongkong.tistory.com/115?category=932677 

세계 최초 아우디 R8 LMS Evo Bruce Lee 80th 스포츠카

그럼, 저는 또 다른 홍콩 이야기를 들고 찾아올께요~조이낀! (=또 만나요 ^^)