홍콩의 한국 식료품 체인 매장 3탄 Seoul Recipe

레이호우~여러분, 여기는 홍콩입니다! 

 

홍콩에는 한국의 케이팝은 물론이고 한국 드라마의 엄청난 인기와 함께 급부상 한 것이 한국 식품에 대한 수요라고 할 수 있는데요! 이런 수요에 발맞추어 홍콩에는 점점 더 다양한 한국 식료품 매장들이 여러 지역으로 계속해서 늘어나면서 홍콩에서 거주하는 한국인들은 홍콩에서의 삶의 질도 향상된 느낌 이라고들 입을 모아 얘기하고 있답니다. 오늘은 홍콩의 대표적인 한인 수퍼마켓인 신세계마트, 한인홍 에 이어 한국 식료품 체인 매장 3탄인 Seoul Recipe 소개를 해 드리도록 할께요. 

오늘 소개해 드릴 곳은 센트럴 매장인데요. Seoul Recipe 같은 경우는 센트럴 소호 에스컬레이터가 있는 Staunton Street 에 개별로 운영하는 매장이 가장 대표적이고 그 외에 어드미럴티 Pacific Place 몰 안에 있는 great 수퍼 안에, 카올룽통 지역에 있는 Festival Walk 쇼핑몰 내부에 있는 Taste 수퍼 마켓 등 에서 매장 운영을 하고 있습니다.  

매장에 들어가시면 복잡하고 다양하게 제품을 구성해서 판매 한다는 느낌 보다는 그냥 깔끔한 카페 같은 분위기가 나는데요. 2017년에 처음 오픈 해서 자리를 잡아 가고 있다고 하는데 타 한국 수퍼 체인 비교했을때 제품군이 다양한 편은 아니에요! 근래에는 로칼 수퍼에서도 한국 라면이나 스낵류는 많이 판매하고 있어서 여기서만 구매할 수 있는 히어로 제품들이 몇개 더 있으면 좋을 것 같아요. 

반찬 코너에는 콩나물, 오이 소박이, 오징어 볶음, 김치, 계란말이 등을 판매 하고 있어요. 서울 레시피의 김치가 맛있다는 소문이 있던데 다음에 한번 시도해 봐야겠어요! 

센트럴에 근무 하시는 분들은 간단하게 김밥으로 한끼 식사 하셔도 좋겠지요. 

홍콩에 맛있는 한국 떡이 없는 것이 아쉬웠는데 서울 레시피 에서는 현재 모듬 꿀떡을 판매 하고 있어요. 전에 홍콩의 타이쿠싱 지역에 떡집이 생겼다가 없어졌는데 홍콩 사람들은 떡이 꼭 고무를 씹는 것 같아 떡볶이나 떡국을 크게 선호 하지 않는 사람이 많아 수요가 그렇게 높지 않다고들 하더라구요. 

저는 현지분의 강력한 추천에 따라 서울레시피 에서 판매하고 있는 추억의 국민학교 떡볶이를 구매했는데요! 어떻게 만들면 되는지와 완성된 떡볶이의 비쥬얼도 공유해 드릴께요. 

먼저 냉동된 떡을 물에 약 10-15분즘 불려서 해동을 시켜 주시고 냄비에 오일 1스푼 두르고 떡을 함께 들어있는 빨강 소스와 깜장소스 와 함께 볶아 줍니다. 빨간 맛은 매운맛을 조절해 주고 깜장소스는 단맛을 조절해 준다고 하는데 너무 단맛을 좋아하지 않는 분이면 들어있는 패키지 에서 반 정도만 넣어주셔도 되세요. 

잘 볶아 주다가 종이컵 2개의 물을 넣어주고 함께 들어있는 오뎅도 알맞는 크기로 썰어서 넣어주세요! 한번 보글보글 끓어 오르면 떡을 잘 풀어주시고 파를 송송 썰어주신 후에 그 후에 다시 끓어오르면 거의 완성이에요! 저는 집에 대파가 없어서 아쉬워서 쪽파라도 색감 낼려고 조금 넣어주었어요. 

미리 삶아놓은 계란을 위에 동동 띄워서 함께 먹으면 더 제맛 이겠지요! 밀가루 떡볶이는 쌀 떡볶이와는 다르게 쫄깃쫄깃 한 맛을 좋아하는 분들이 선호 하시지만 쌀 떡볶이만 드시는 분들은 그 특유의 텍스처가 싫어서 절대 안 드시는 경향이 있긴 하더라구요. 여러분은 쌀 떡볶이 vs 밀가루 떡볶이 중 어떤 떡볶이를 선호 하시나요?  

저는 매운음식을 잘 못 먹어서 떡볶이를 좋아하는 편은 아닌데 전에 이 떡볶이는 현지 한인분들에게 추천 받아 전에 great 몰에 있는 매장에서 이벤트 할때 사서 먹어보고 맛있어서 이번에 몇개 쟁여 와서 잘 먹었답니다. 다음에 방문하게 되면 모듬 꿀떡을 한번 먹어봐야겠어요! 

홍콩의 원조 한국 수퍼마켓 신세계 마트와 공격적으로 체인을 확장해 나가고 있는 한인홍 수퍼마켓 체인도 각각 구매할 수 있는 제품군들과 컨셉이 다르니 관련 포스팅도 한번 구경해 보세요! 

hereishongkong.tistory.com/109?category=932677

홍콩 원조 한인 수퍼 신세계 마트

hereishongkong.tistory.com/128?category=932677

홍콩 한인 슈퍼마켓 체인 한인홍

그럼, 저는 또 다른 홍콩 스토리를 갖고 찾아올께요~조이낀!