[홍콩맛집] 겉바속촉 돼지 족발 추천 The Pizza Pig

레이호우~여러분, 여기는 홍콩입니다! 

 

겉은 바삭바삭 하고 속은 촉촉하고 부드러운 맛난 돼지 족발 좋아하시는 분이라면 꼭 추천해 드리고 싶은 맛집이 있어서 오늘 소개해 드릴려고 합니다. 이름에 피자와 돼지가 오묘하게 조합된 것을 보면 예상 하시겠지만 이 집은 피자와 돼지고기 요리 맛집 입니다. 이 집은 예약을 받지 않는데 늘상 walk-in 고객이 줄을 길게 서서 들어가서 갈때마다 포기했었는데 오픈시간에 맞춰 가서 드디어 다녀 오게 되었어요! 

The Pizza Pig 

주소: Shop G10 & G11 G/F Monterey Place O'South Coast, 23 Tong Chun St, Tseung Kwan O 

이 집의 시그니처 요리는 30인치 약 70센치가 넘는 길의 피자 인지라 일단 Margherita 피자 하나를 시켜보았어요. 마르가리따 피자는 피자 중에서도 약간 우리나라 음식 된장찌개 마냥 크게 실패 할 수 없지만 그 안에서도 맛의 깊이를 구별 할 수 있는 메뉴 같아요. 일단 마르가리따 피자가 맛이 있으면 다른 피자들도 다 맛이 좋을 것 같은 느낌 이랄까요. 

테이블의 길이를 다 가로지르는 길이의 피자가 완성 되어 나왔어요! 먹음직 스럽지요? 

Margherita 피자 

그리고 나온 돼지 정강이살인 Pork Shank 메뉴가 나왔어요. 칼로 썰지 않아도 너무 부드럽게 고기가 뼈에서 싹 발라질 정도로 살이 굉장히 부드럽고 맛있는데 함께 나오는 매쉬 포테이토랑 시금치 와도 적절하게 잘 조화를 이루었구요. 

Pork Shank Osso Buco 

이 집에서 가장 추천 드리고 싶은 메뉴는 이 Crispy Pork Knuckle 메뉴로 핑크 빛을 띄는 껍질은 정말 바삭하고 속은 정말 정말 부드러운 돼지 족발 요리에요. 함께 나오는 크리미한 머스타드 소스와도 어쩜 이리 잘 어울리는지요. 최소 2인양 이니 잘 감안하셔서 메뉴를 고르시면 될 것 같아요. 사진을 보니 맛이 생각나서 몇일내로 한번 더 갈 것 같아요! 

Pork Knuckles 돼지 족발 

외에 함께 오더한 파마산 치즈 가루가 뿌려진 트러플 감자튀김도 정말 맛있었는데 너무 맛있어서 순삭하느라 사진으로 못 남겼네요. 꼭 시켜서 드셔보세요! 

그럼, 저는 또 다른 홍콩 스토리를 갖고 찾아올께요~ 조이낀!